【愛爾蘭酒吧】你很吵就不推薦你來的雞尾酒酒吧 Vintage Cocktail Club

突然發現我很久沒有寫介紹餐廳文章了。難得這次有機會我還是動一動啊。

朋友考察了歐洲一段時間終於漂到了愛爾蘭。我這朋友啊,被我耍賴爬上牆,死要叫他乾爹爹,他也只能皺着眉頭無奈笑笑。好啦,我問乾爹爹想去哪裡,乾爹爹很討人厭的說 『我現在休假沒在想什麼。。』

『那麼你想要什麼氛圍的?』

『隨便。』 (幹!是乾爹爹我都忍不住要罵幹了)『選個安靜點的吧,這兩天去的都好鬧。還是愛爾蘭都是這樣?』

『也有安靜的啦,但是愛爾蘭酒吧都是這樣大家大喊大笑的。』

我就丟了幾個選擇給乾爹爹。爹爹選了一個我自己也蠻喜歡,可是一直找不到時間去的地方 ——  Vintage Cocktail Club 。

想必一些在都柏林住了一點點時間的人應該對這酒吧感覺熟悉吧? 我Instagram story丟上去,就有好幾人立刻訊息我『你跑去這酒吧?很隱秘的那家?』。

恩,就是這一家。

VCC-Interior-6

這家酒吧是走 speak easy路線。就是現在大馬已經流行一段時間的。就是要讓客人好像好lan厲害知道這酒吧,其他人都不知道然後你天下無敵的那種。可是這家VCC又和大馬的不一樣。大馬的外面找不到,可是很多家進到去就是好lan吵,音樂磅磅磅的。

這裡建議建議,如果你要去這酒吧,這酒吧真的不適合一群人,如果你又剛好身邊很多和你一樣瘋子般嘻嘻哈哈一high起來聲量就宏亮了的話,你只有兩個選擇,一:不去;二:控制自己聲量。這酒吧也有限定23歲以上才可以進入。

好吧,說那麼多了,我來帶大家走一些流程吧。

廢話,先上網預約吧。這裡也是2小時的消費。預約當天的下午你會收到VCC的電話他們會再次和你確認人數和時間。

Screenshot (4)

根據酒吧的地址呢,你會來到這條路(就是Temple Bar區),然後你就看到這黑色的建築物,入口就是這啦。

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你會看到VCC這3個字母。我剛抵達的時候就看到有幾位女士站在門口糊塗了。我告訴他們只需要按左邊這門鈴等待就可以了。之後就會有服務員下來迎接你。當服務員帶到你上去時,你就必須站在樓梯間等服務員確定你的預約,之後就會帶你到你的位子啦。

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我和乾爹爹約了5點見,我4.55就抵達了想說在門口等他,擔心他找不到,結果乾爹爹就傳了這照片給我,人已經坐在裡面開喝了。

20191228_1722151248855843618605620.jpg裡面氛圍真的很好,我很喜歡。就是很安靜適合朋友聊天的。而且你看他的座位都是一張桌子2-4人而已 。在他網頁裡還有註明如果你是今晚要做 hen nights (單身派對))他會叫你們把頭飾,誇張打扮等等都拆下來才可以進來。

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到這裡是不是感覺好像這地方很貴?其實真的還好,雞尾酒的價位都卡在12-20歐元上下。而且真的是好喝的,都不知道是環境作怪,還是因為陪伴的人讓氣氛變更好。我喝的這個是 Phyotica,我不喜歡甜的東西,看到材料是綠茶,Gin,薄荷等等等等就點了。很舒服的“開胃”酒。

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我這乾爹爹啊,一邊喝著他的 Latin Soul,一邊告訴我:『在世界有分3個系統: 美國,日本和歐洲派。你看到好像五顏六色有雨傘啊這類很誇張戲劇的就是美國派;日本的你也知道跟他們一樣把雞尾酒弄得更內斂,你知道在一些日本酒吧你是坐在裡面安靜安靜喝的。』

『那麼歐洲呢?我聽過很多朋友都在抱怨愛爾蘭的雞尾酒很難喝。我自己就對雞尾酒沒有研究。』

『歐洲就是傳統。你可以看到他們的材料來來去去就是那幾種。傳統的就是基本了。』

我這乾爹爹啊,和他聊天很開心。他的藝術知識是多到把你淹死了還可以再窒息。乾爹爹名字叫 Koh Doh Tat ,中文寫法應該是斗達吧?乾爹爹是美學博士,每年都有一堆的美學講座,還有品酒會,不然就是帶人出國參觀博物院。

明年他開了個雞尾酒團帶大家到日本去旅行,品嚐日本的雞尾酒酒吧和文化。有興趣的人可以告訴我,我把他聯繫丟給你們啦。

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我們在這裡再多喝了一杯。我問服務員,我不喜歡甜的,有什麼好介紹嗎?我可以接受苦和酸。服務員看了我一眼,沉思了一下,『不然來這杯吧?我覺得應該蠻適合你的。』,講了一堆材料,半聽半懂情況下告訴服務員拿來吧,我完全不懂你講什麼,我相信你。

服務員拿來了這紅紅的,他說這叫 Millionaire 。 我聽了一下,啊?什麼? 『恩,就是那個 Millionaire,很多錢的那個人。你看看味道適合你嗎,不適合我們再來換。』

喝了一口,酸酸的,超級開胃。有喜歡。這裡服務員的態度也讓你舒服,輕鬆和你聊天,又不會打擾你。

20191228_1723174401375891897033228.jpg我們這次因為打算下一場換地方吃東西,所以就沒在這家吃了,沒辦法給食物評語。但是我真心喜歡這裡。我喜歡這類安靜的酒吧,而且還在市中心不用去到那麼遠。話說,我的銀色蛇紋包包有沒有很美?

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我們兩人四杯才51.80歐元,有便宜哦!

來,有興趣的朋友,以下是店家:

Vintage cocktail Club

地址:15 Crown Alley, Temple Bar, Dublin 2, D02 E229

網站:https://vintagecocktailclub.com/

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